雪菜鴨胸炆米

酒樓經常點雪菜火鴨絲炆米

火鴨絲成本高

咁啱屋企有鴨胸用嚟煮好香

 

 

 

材料:
原味熟煙鴨胸 1件
雪菜 3束
米粉 2片
辣椒 適量

調味料：
蠔油 1湯匙
雞粉 半茶匙
糖 1茶匙
老抽 1湯匙
麻油 1茶匙
水 150-200ml

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