2025年12月3日星期三

朱古力脆脆

只需2種材料
免焗
簡單易做
做零食一流


餅糰18x14cm,4x4cm一件,12件
材料:
原味粟米片 60g
70%黑朱古力 100g


做法:
⒈熱水座溶朱古力
⒉ 加入粟米片拌勻
⒊ 倒入模,壓實約18x14cm
⒋放入雪櫃冷藏1小時或至凝固


⒌脫模,切件 約4x4cm一件


youtube詳細做法









3coins微波爐串燒

串燒雞肉特價,買來試試
串燒放入微波爐盒
微波爐加熱6分鐘就攪掂
好香,有燒烤效果
雞肉仲係好juicy,唔會乾😋


串燒放入微波爐盒
微波爐加熱3分鐘

翻面,再加熱3分鐘



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3coins微波爐餃子

今次試吓叮餃子
前後加熱了10分鐘
餃子好香脆,又唔乾
唔使洗鑊真係幾方便

我用大阪名將餃子
做到有脆皮效果


微波爐盒落少少油
放入餃子

前後加熱了10分鐘
中途打開看一下




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2025年11月23日星期日

3coins微波爐叉燒

3coins微波爐煮食神器
上次試用整薯條
今次試吓焗叉燒
都做到燒焦效果
肉質都幾juicy唔會乾柴
個盒焗完叉燒都好易洗清
勝在無油煙、清洗易,都幾好玩😄


工具:3coins微波爐盒

材料:
梅頭肉 250g
蜜糖 適量

醃料:
叉燒醬 2湯匙
柱侯醬 1茶匙
紹興酒 1茶匙


做法:
1. 梅頭肉洗淨,印乾水
2. 放入密實袋,加入叉燒醬、柱侯醬、紹興酒搓勻,醃1晚
⒊ 取出梅頭肉,微波爐盒掃生油,可省略
⒋放入梅頭肉,加蓋,放入微波爐加熱6分鐘
⒌ 取出,將叉燒翻面,再加熱5分鐘
⒍ 戳入叉燒,容易戳入及沒有血水出代表已熟,可以𠝹深看看
如未熟,重複加熱每次1分鐘看看
⒎ 掃蜜糖,加熱1分鐘


⒏ 取出,將叉燒翻面,掃蜜糖,加熱1分鐘
⒐ 放置5分鐘後才切件



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2025年11月22日星期六

3coins微波爐薯條

3coins微波爐煮食神器
🎏朋友從日本買回來送給我
買了個薯仔來試做薯條
試了兩次,落油和不落油的
兩次都外皮焦香,但未算好脆
落了油的反而不夠乾身
沒有落油的就乾爽,比較香
撒了鹽,好有薯仔味既薯條
勝在無油煙、清洗易,都幾好玩😄
下次煮乜好?


工具:3coins微波爐盒
材料:薯仔1個細、鹽 適量、生油 適量


做法:
⒈ 薯仔去皮洗淨印乾水
⒉ 切粗條,沖水,沖走澱粉,印乾水
⒊  微波爐盒內掃油,可省
⒋ 放入薯仔,撒鹽,加蓋
⒌ 放入微波爐加熱4分鐘
⒍ 取出,翻面,撒鹽,加蓋
⒎ 加熱4分鐘




小提示:
⒈ 想再焦脆,再加熱,每次1-2分鐘查看,避免燒焦
⒉ 我的微波爐是800W
⒊ 每個人微波爐瓦數不同,自行調節

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