蛋黃酥

之前試過用現成酥皮做蛋黃酥
今次自己搓油酥皮
以為好複雜，尚算順利，餅皮鬆化
包入現成豆沙餡
封口要包得夠緊，底部就不會爆餡
掃蛋黃液會更上色