2025年2月19日星期三

朱古力脆米雪花酥

買了一包朱古力果仁脆米穀物
樣樣有些都幾方便
煮棉花糖搓勻
放入盤壓平
定型後切件食得


長方盤12x15cm,份量大約16件
材料:
無鹽牛油 50g
棉花糖 150g
奶粉 35g
可可粉 10g
朱古力果仁脆米穀物 120g (食材相片放在最尾)
撒面:可可粉




做法:
1. 小火煮溶牛油
2. 放入棉花糖煮至溶化,熄火
3. 加入奶粉、可可粉拌勻至沒粉粒


4. 加入脆米穀物拌勻
5. 放在已鋪上牛油紙的長方盤上,用手和刮板壓平
6. 放涼後,底面撒上可可粉,切件


小提士:棉花糖快煮,不要煮太久,雪花酥口感會硬


包裝送禮

朱古力果仁脆米穀物


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