24條
材料:
無鹽牛油 室溫軟身 75g
砂糖 10g
雞蛋 1隻
中筋麵粉 150g
泡打粉 3g
鹽1/4茶匙
海苔粉 1茶匙
肉鬆 30g
做法:
1. 牛油加入糖,打至蓬鬆發白
2. 分三次加入蛋液
3. 加入中筋麵粉、泡打粉、鹽、海苔粉、肉鬆搓成糰
4. 分割13g一份,搓成長條形
5. 放入焗爐170度焗15分鐘
小提示:
海苔粉可改為紫菜
麵糰可以擀成長方形再切條
youtube 詳細做法
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