10000 Ten Thousand 咖啡

老闆是韓國人從澳洲起家，紅到紐約，有『紐約必喝七大咖啡』之稱

提拉米蘇可頌
mascarpone 好澎湃
有一管濃縮咖啡自己添加
可頌好酥脆，沾上忌廉超好味
只係港紙$38

維也納咖啡 einspanner
唔係間間咖啡店有得飲，好喝

美味蛋包飯

看到網友介紹蛋包飯，走去試試
小巨蛋捷運站再走路約十分鐘
晚上七點前去到已差不多坐滿

紅燴牛汁醬蛋包飯
醬汁濃蛋好滑，牛肋肉軟腍，好好味

起司可樂餅
熱辣辣，芝士流心

不枉我走錯路都堅持要來

 

Nagoyaナゴヤ道地日式蛋包飯
週一至日 11:30-14:30、16:30-20:30
台北市松山區南京東路五段23巷6弄8號

台灣的鰻魚超好吃 | 無刺鰻魚飯

這間有「無刺鰻魚飯」，實在太好了
炭爐即燒，好香焦脆，肉質軟唸，好好味
店裡還有很多串燒
我點了山藥，出奇地好吃

板前屋
台北市南港區研究院路一段88號
0958 787 898
17:00–01:00

咖啡班畢業了 | 咖啡豆曲奇

我又走去進修

兩個月既咖啡沖調班畢業了

學習了很多咖啡知識、沖煮方式及技巧

拉花經常手心不協調

不知道未來有沒有機會加入行列

但學到的是自己

我做了咖啡豆曲奇送給導師、同學們
接觸咖啡豆多了，了解到形態不一
所以做出不太死板的咖啡豆曲奇
還用了咖啡豆包裝袋，似模似樣

 

祝大家中秋節快樂 | 紫薯蛋黃酥

紫薯蛋黃酥

做了兩個餡料，豆沙、紫薯

鹹蛋黃焗好壓碎再搓圓才包入

 

第一次做
層次不夠美，但夠酥鬆

今年事務繁忙，體力透支
只能做小量送禮
如不介意，其實平時都可以做