醬燒金沙骨

超簡單
醃好入爐焗
好香好惹味
送飯一流

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醉雞翼

天氣太熱， 整返個冷盤食吓
花雕酒成本貴
我用紹興酒都一樣夠味
汁都飲埋😆

菊花茶白涼粉

消暑清熱極品
菊花茶就咁飲已好解渴
用來做涼粉透心涼
涼粉多數用來拌糖水食
我覺得拌菊花茶食比較有養份
飲到同食到菊花茶

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檸檬蜜糖雞膇

超簡單

快手又好味 
簡單調味
用密實醃雞膇放雪櫃
焗十幾分鐘就食得
配飯、意粉又一餐

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肉鬆條

做肉鬆條超簡單
材料拌勻，手搓造形
超鬆化

24條

材料：

無鹽牛油 室溫軟身 75g

砂糖 10g

雞蛋 1隻

中筋麵粉 150g

泡打粉 3g

鹽1/4茶匙

海苔粉 1茶匙

肉鬆 30g

做法：

1. 牛油加入糖，打至蓬鬆發白

2. 分三次加入蛋液

3. 加入中筋麵粉、泡打粉、鹽、海苔粉、肉鬆搓成糰

4. 分割13g一份，搓成長條形

5. 放入焗爐170度焗15分鐘

小提示：

海苔粉可改為紫菜

麵糰可以擀成長方形再切條

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