開心果燒餅

近期大熱
就試試做吧
糯米糰煎至外脆內軟
開心果餡不算太甜

開心果不想動手去殼去皮
可以去買已整理好的
開心果醬也可以買現成的
不過價錢略貴

自製也很容易

youtube 影片

櫻花酥

本來不打算剪片
因為做得不夠美
但又想分享一下經驗
有興趣可以去看看
給個讚鼓勵下😆

youtube 短片

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中秋節快樂

今年中秋前夕很忙
去了學廚
然後又入院

本來想開賣奶黃月餅都沒辦法

趕緊做了三款月餅

🌕奶黃月餅

🌸豆沙櫻花酥

🤎芋頭酥

全部送給親朋好友

祝大家中秋節快樂🥮

🌕奶黃月餅

🌸豆沙櫻花酥

🤎芋頭酥

新奧爾良雞翼

近期忙於上堂學煮嘢，少咗拍片😅
快煮咗個 <新奧爾良雞翼>
味道有啲似 “必沙克” 辣味雞翼
好味又簡單
提早醃一晚
入爐焗十幾分鐘就食得

出爐喇