迷你版餐肉包

街上買到的餐肉包大大隻

自己來做個迷你版

搓好麵糰，包入餐肉就搞掂

發酵完好飽滿

出爐脹卜卜好可愛

麵包好軟熟

好軟熟

脹卜卜好可愛

youtube 詳細做法

 

鹽酥雞

不需要太多油去炸

不用調粉漿

減少彈油

只需上粉就能做到鹽酥雞效果

外面好脆，雞肉好嫩不柴

youtube 詳細做法

halloween萬聖節曲奇

分享下之前做過嘅
BB班造型😆
懶人版
一個麵糰搞掂
女巫手指、南瓜、小鬼、蜘蛛🧙‍♀️ 🎃 👻🕷️

oreo朱古力咖啡鬆餅

又係簡單易整
不需要電動打蛋器
手動拌勻就可以
出爐外脆
裡面濕潤鬆軟

mini oreo

youtube詳細做法

開心果燒餅

近期大熱
就試試做吧
糯米糰煎至外脆內軟
開心果餡不算太甜

開心果不想動手去殼去皮
可以去買已整理好的
開心果醬也可以買現成的
不過價錢略貴

自製也很容易

youtube 影片

櫻花酥

本來不打算剪片
因為做得不夠美
但又想分享一下經驗
有興趣可以去看看
給個讚鼓勵下😆

youtube 短片

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中秋節快樂

今年中秋前夕很忙
去了學廚
然後又入院

本來想開賣奶黃月餅都沒辦法

趕緊做了三款月餅

🌕奶黃月餅

🌸豆沙櫻花酥

🤎芋頭酥

全部送給親朋好友

祝大家中秋節快樂🥮

🌕奶黃月餅

🌸豆沙櫻花酥

🤎芋頭酥