2023年6月22日星期四

咸肉粽

新手包粽,跟大家分享下
用了最簡單的方法
其實只要自己順手就好了
簡單餡料,豬腩肉、鹹蛋黃
烚出來都好有粽葉香氣
最緊要豬腩肉夠肥美
真空包裝,全部送給家人朋友






 youtube 短片


2023年6月18日星期日

咸肉米飯粽

因為吞嚥困難,食唔到糯米
用日本珍珠米代替糯米
米飯粽口感黏黏的,真係好似食梗糯米粽
對糯米有吞嚥/咀嚼/消化問題既人食用,真係大滿足!
當然要自己衡量下